Avasta kohalikku toitu, ühiseid rännakuid ja lugusid

05. mai 2026

BASCILi projekt on lõppenud. Projekt üks tähtsamaid tulemusi on piirkondlike toidumarsruutide ja võrgustike loomine, kus kohalikud tootjad teevad koostööd, et pakkuda külastajatele terviklikke ja meeldejäävaid elamusi.

Projekt tõi kolme aasta jooksul kokku partnerid kaheksast riigist, et toetada kohalikke toidutootjaid kestliku toiduturismi arendamisel ning tuua esile Läänemere piirkonna rikkalik toidupärand.

BASCIL projekti raames loodud marsruudid ühendavad kohaliku toidu, inimesed ja paigad terviklikuks kogemuseks. Need teekonnad aitavad avastada piirkondade omanäolisi maitseid, tugevdavad koostööd tootjate vahel ning suurendavad kohalike ettevõtete nähtavust kogu Läänemere piirkonnas.

Projekti jooksul valmisid ka videod ja veebiplatvormid, mis tutvustavad pilootpiirkondi, kohalikke ettevõtteid ja uusi marsruute. Nii videod kui ka digilahendused aitavad inspireerida külastajaid avastama kohalikke maitseid ning näitavad, kuidas koostöö ja uuenduslikud ideed võivad muuta maapiirkonnad atraktiivseteks toiduturismi sihtkohtadeks.

BASCIL projektis valminud toidumarsruudid, videod ja veebiplatvormid

Vaata videoid

• Koostöövõrgustik “Jõgevamaa katab laua" / "Jõgevamaa Sets the Table" (Eesti)
• Marsruut "Kivitee" / “Stone Road” (Leedu)  - vaata ka teist videot siit
• Marsruut “Vanad uued maitsed" / "Old New Flavours” (Leedu)
• Läti siidritee / Latvian Cider Route (Läti)
• Marsruut "Maitsete uurijad" / “Taste Researchers” Route (Läti)
• Toidutee "Pomorskie maitsed" / “Taste Pomorskie” (Poola)
• Norra siidritee / Norwegian Cider Route – Norra lääneosas
• Saimaa piirkonna toidutee (Soome) - vaata ka teist videot siit
• Marsruut “Manufakt(o)uren-MV” (Saksamaa)
• Lubuskie maitsed / Taste Lubuskie (Poola)

Lisainfo veebiplatvormidel:

• Eesti Veinitee / Estonian Wine Trail (Eesti)
• Jõgevamaa katab laua / Jõgevamaa Sets the Table jogevamaakatablaua.ee & tastejogeva.com
• Vanad uued maitsed / Old New Flavours (Leedu)
• Avasta Skåne olemust / Discover the Essence of Skåne (Rootsi)
• Pomorskie maitsed / Taste Pomorskie (Poola)
• Manufakt(o)uren-MV (Saksamaa)
• Lubuskie maitsed / Taste Lubuskie (Poola)
• Hardanger´i siidritee (Norra)