Kõrvemaalla on ikisoita, silmänkantamattomiin ulottuvia metsiä, asumatonta luontoa, jossa on kaikkiaan 60 km hiihtolatuja ja muita retkeily- ja pyöräreittejä.
Pohjois- Kõrvemaan suojelualue (pinta-ala 11 283 ha) perustettiin vuonna 1991 säilyttämään suhteellisen koskematonta luontoa ja sen rikkauksia. Viron Sveitsiksi kutsuttu alue on erityisen monipuolinen: mannerjään vetäytymisen seurauksena noin 12 000 vuotta sitten syntyi jyrkkärinteisiä harjuja ja ylänköjä, niiden välisissä laaksoissa puolensataa metsäjärveä, erityyppisiä soita ja metsiä.